Predstavnice Razvojne agencije Stona RAST i Općine Ston na 5. partnerskom sastanku projekta TESTEAT u Apuliji
Predstavnica Razvojne agencije Stona RAST, zajedno s predstavnicama Općine Ston, sudjelovala je na 5. partnerskom sastanku projekta TESTEAT u sklopu programa Interreg Italija-Hrvatska koji se održao od 24.-26. ožujka u talijanskoj regiji Apuliji, jednoj od najpoznatijih mediteranskih regija po bogatoj gastronomskoj i poljoprivrednoj tradiciji.
Radni program započeo je prvoga dana prezentacijom trenutne faze provedbe projekta, tijekom koje su partneri imali priliku predstaviti dosadašnje aktivnosti, rezultate i planove za nadolazeće razdoblje. Uz službeni dio, održana su i prigodna obraćanja partnera, čime je dodatno naglašena važnost međunarodne suradnje u okviru ovog projekta.
Nakon uvodnog dijela, organiziran je posjet obrazovnom centru u mjestu Campi Salentina, gdje su sudionici imali priliku upoznati se s primjerima dobre prakse u edukaciji i prijenosu znanja u sektoru poljoprivrede i gastronomije. Program je nastavljen posjetom poznatom vinskom muzeju Leone de Castris, gdje je predstavljena bogata povijest ove vinarije, s posebnim naglaskom na činjenicu da je upravo ondje prvi put proizvedeno rosé vino po kojem su danas prepoznatljivi u tom dijelu Italije.
Radni dan zaključen je sastankom s Lokalnom akcijskom skupinom Terra d’Arneo i predstavnicima Sveučilišta u Salentinu. Tijekom susreta razmijenjena su vrijedna iskustva i primjeri dobre prakse, ali i uspostavljena nova poznanstva koja predstavljaju temelj za buduću suradnju i razvoj zajedničkih projektnih inicijativa.
Drugoga dana radni program nastavljen je posjetom tvrtki Donna Oleria, koja se bavi proizvodnjom maslinovih ulja, vina i domaćih proizvoda. Sudionici su se upoznali s izazovima u preradi maslinovog ulja, po čemu je regija Apulija nadaleko poznata, ali i s problematikom bolesti maslina s kojima se suočavaju od 2013. godine, kao i načinima na koje se lokalni proizvođači uspješno nose s tim izazovima.
U sklopu programa organiziran je i posjet jednom od najstarijih podzemnih mlinova za masline u Italiji, smještenom u gradu Gallipoli, što je dodatno obogatilo razumijevanje tradicije i razvoja maslinarstva na ovom području.
Sudjelovanje na ovom partnerskom sastanku od iznimne je važnosti za Razvojnu agenciju Stona RAST. Kroz razmjenu znanja, iskustava i ideja s partnerima iz drugih zemalja, otvaraju se nove mogućnosti za razvoj kvalitetnih i inovativnih projektnih prijedloga. Ujedno, uspostavljena partnerstva i kontakti predstavljaju čvrst temelj za buduću suradnju na međunarodnim projektima, s ciljem jačanja lokalnog razvoja, unapređenja poljoprivrede i turizma te valorizacije kulturne i gastronomske baštine ovog područja.
